Метод криодробления имеет ряд преимуществ перед другими методами получения фитопрепаратов и БАД Визион:
1. Оптимальный размер частиц.
Криодробление позволяет получать очень маленькие по размеру частицы (около 125 мкм) и в то жже время сохранять целостность растительныхклеток. Такое тонкое диспергирование обеспечивает максимальную 95-98% биодоступность бад Vision, всасываемость и усвояемость биологически активных веществ.
2. Отсутствие нагревания.
В процессе традиционного измельчения происходит сильное нагревание растительного сырья, в результате чего большенство термолабильный соединений растительных клеток разрушаются.В процессе криодробленияподдерживается предельго низкая температура, и в результате сохраняется все, даже самые лабильные, биологически активные соединения.
3. Отсутствие окисления.
В процессе традиционного измельчения происходит взаимодецствие растительного сырья с кислородом воздуха, что приводит к окислению биологически активных соединений. При этом образуются продукты окисления, практически полностью теряющие свою биологическую активность.В процессе криодробления жидкий азот предохраняет растительное сырье от взаимодействия с кислородом воздуха и тем самым предотвращает окислительную деструкцию компонентов клетки. Сам жидкий азот представляет собой инертный газ, который не вступает в реакцию с биологически активными соединениями растительной клетки.
4. Отсутствие потери продукта.
В процессе традиционнго измельчения распыляется множество мелкодисперсных частиц, испаряются летучие действующие вещества. В результате снижается выход готового продукта.В процессе криодробления этого не происходит: одному килограмму растительного сырья в начальной стадии технологического процесса соответствует один килограмм порошка в конце процесса.
Таким образом, метод криогенного дробления позволяет в максимальной степени сохранить целостность природных комплексов биологических веществ в их естественном, характерном для растения соотношении. Именно многообразие входящих в растение компонентов, их синергическое взаимодействие обуславливают мягкое и в то же время многостороннее положительное воздействие на организм человека изготовленных таким методом фитопрепаратов и БАД Визион.
